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農業部:提升畜禽產品質量安全水平
農業部部長韓長賦昨日在全國畜牧獸醫工作會議上指出,隨著畜牧業快速發展,目前中國肉蛋奶供應充足,城鄉居民“吃得上”問題基本解決,但對吃得好、吃得放心的要求也越來越高,各級畜牧獸醫部門要采取切實有效措施,保障動物產品質量安全。

  據介紹,近年來我國持續組織開展了飼料、獸藥、生鮮乳質量安全等專項整治行動,偵破了一批重大案件,端掉了一批非法生產的黑窩點,處理了一批不法分子,取得了重大成果。今年抽查飼料中的“瘦肉精”等違禁藥物做到了零檢出,前三季度全國獸藥抽檢合格率達93.1%,同比提高1.2個百分點,奶站管理和生鮮乳質量安全水平大幅提高,畜產品質量安全水平持續穩定提升。

為全面提升畜產品質量安全水平,下一步,農業部將一手抓標準化生產,一手抓質量安全監管。大力推進畜禽規模化養殖,落實畜禽標準化規模養殖扶持政策,著力解決生產中“小散亂”的問題。大力推進畜牧獸醫綜合執法,從種畜、飼料、防疫、監管四個環節入手,把好品種選育關,嚴格投入品使用和養殖檔案管理,突出抓好產地和屠宰這兩個關鍵節點的檢疫,強

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